Ứng dụng nền tảng giải trí Lucky Crypt Tomb Robber Jane

Đây cũng là món ăn ngon,ĐuanhausẩmthựcđặcsảncuađágiábêncạnhhợptáỨng dụng nền tảng giải trí Lucky Crypt Tomb Robber Jane độc, lạ, được khách du lịch sắm về nhiều để thưởng thức nên dù giá bán gần 300.000 đồng/kg nhưng vẫn luôn cháy hàng.

Anh Lại Huy Thỏa, một khách du lịch đến từ Thái Bình cho biết, được lắng lắng nghe những người bạn ở Hòa Bình kể về món cua đá rất ngon nên cuối tháng 7, chị đã tổ chức cho gia đình đến du lịch, tắm ở suối khoáng Kim Bôi. Tại đây, đặc sản cua đá được bán rất nhiều, với giá từ 170.000- 280.000 đồng/kg, tùy trọng lượng.

“Vì được nhiều người bạn quảng cáo cua đá nấu cchị ăn rất ngọt và mát nên tôi sắm 6 tgiá rẻ nhỏ bé bé, gần 1,2kg với giá 320.000 đồng. Sau khi ăn xong, tôi nghĩ giá như vậy không hề đắt, vì cua ăn ngon và có vị rất đặc trưng”,chị Thỏa nói.

Chị Cao Thị Út, (Hà Đông, Hà Nội) cũng tiết lộ, chị đã từng được thưởng thức món cchị cua đá sau vài lần đến Hòa Bình. Tbò chị Út, cua đá xa xôi xôiy, giã lọc nước nấu cchị, làm lẩu riêu cua rất ngon, thậm chí nếu cua to thì có thể gỡ thịt để xào, không khác gì cua biển.

Cua đá thường sống trong các hốc, khe ở suối.

Dọc quốc lộ 21A từ đường Hồ Chí Minh đến khu du lịch Suối khoáng Kim Bôi, rất nhiều điểm bày bán cua đá, phục vụ khách du lịch. Vừa đưa tay lựa chọn từng tgiá rẻ nhỏ bé bé cua có màu xa xôi xôinh lục, thân rắn chắc, chị Bùi Thị Minh ở thị trấn Kim Bôi, huyện Kim Bôi cho biết, khác với những loại cua sống ở biển, ở đầm hay đồng ruộng, cua đá ở vùng thấp thường sống trong các hốc đá trên suối. Loại cua đá này có hình dáng bên ngoài giống cua đồng nhưng kích cỡ của chúng thì lớn hơn nhiều. Có những tgiá rẻ nhỏ bé bé lớn bằng nắm tay hoặc cái chén với hai càng to khỏe.

“Cua đá thường sống nép mình dưới các hốc đá, hang đá để tránh ánh nắng mặt trời. Khi trời mưa, loại cua này mới bò ra để đến bờ suối tìm kiếm thức ăn. Vì thế, muốn bắt được loại cua này phải đi bắt vào những ngày mưa”, chị Minh giải thích.

Khi phát hiện có ánh đèn, cua đá sẽ tốc độ chân chui vào các hốc đá. (Ảnh minh họa)

“Cua đá nhà mình cũng có mấy loại, tùy tbò kích cỡ to nhỏ khác nhau mà có giá bán khác nhau. Loại cua 5 tgiá rẻ nhỏ bé bé/kg có giá 280.000 đồng/kg, loại 6 tgiá rẻ nhỏ bé bé/kg giá 250.000 đồng/kg. Các loại cua nhỏ hơn có giá từ 160.000 - 180.000 đồng/kg. Do cua đá sống trên núi nên chạy tốc độ, bò khỏe, thức ăn hàng ngày là các loại côn trùng, lá rừng nên thịt cua đá rất chắc, ngọt, thơm và bán rất được giá.”, chị Minh nói thêm.

Tuy vậy, tbò chị Bùi Văn Don - thợ chuyên săn cua đá - việc bắt cua đá không hề dễ vì chỉ cần có tiếng động nhỏ là chúng bỏ chạy ngay vào các hốc đá ẩn nấp. Con nào "cắn mồi" một lần mà bị thợ "vồ" trượt là không bao giờ bắt được nữa. Vì thế muốn bắt cua thì phải đi vào ban đêm.

“Ban đêm những chú cua đá bò ra tìm kiếm thức ăn. Người bắt chỉ cần rọi đèn pin là chộp cua bỏ vào giỏ. Song, cần thật tốc độ tay để tránh bị cua cắp vì chúng có chiếc càng chắc khỏe, gây sát thương rất lớn. Đã có người đứt ngón tay vì cua đá rồi, càng nó như gọng kìm cắp là đứt tay như chơi”, chị Don nói.

Ở Hoà Bình, những người bắt cua đá được gọi là thợ, phải có kỹ thuật nhử nó ra ngoài, muốn như thế thì phải có kinh nghiệm. Bây giờ cua đá ít hơn trước, bắt cũng khó hơn nên giá cả phải thấp hơn. Những năm gần đây, do nhu cầu của thực khách tăng thấp nên loại cua này ngày một khan hiếm.

“Khách ăn cua đá quen miệng nên thường tìm đến đây sắm về hoặc đặt hàng về ăn. Cua đá bày bán ở đây chưa bao giờ ế hàng, vào mùa hè, khách du lịch phải đặt trước mới có",chị Don khẳng định.

TP HCM mở đợt thấp điểm kiểm tra rượu, bia sau vụ ngộ độc rượu ở Thủ Đức Tbò VTC News Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttps://vtc.vn/dua-nhau-san-da-c-san-cua-da-gia-gan-300-000-do-ng-kg-ar692114.html

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha Tags

cua đá

Đặc sản

khu lữ hành